HJEMME HOS MICHELLE KRISTENSEN: ET KØKKEN MED RO, NATUR OG FUNKTION

Da kogebogsforfatter og sundhedsformidler Michelle Kristensen og hendes familie flyttede ind deres nye hjem, stod det klart, at køkkenet trængte til en ny begyndelse. Det gamle køkken var både slidt og upraktisk – og passede ikke til hverken hverdagen, huset fra 1917 eller arbejdet med opskriftsudvikling og madfilm.

Valget faldt på Harmoni Eg fra Tvis Køkken. Det klassiske rammedesign og egetræets varme udtryk skaber en rolig atmosfære.

“Når jeg står i køkkenet og udvikler opskrifter, er det vigtigt for mig at være i et rum, der føles roligt. Egetræet giver netop den ro og forbindelse til naturen, som hjælper kreativiteten på vej,” fortæller Michelle.

Funktion og æstetik i balance
Da Michelle ofte filmer madvideoer i hjemmet, var det vigtigt, at køkkenet også kunne fungere som hjemmestudie. Bordpladen skulle have en mat overflade, som ikke reflekterer lys. Kogepladen med integreret emfang i SaphirMatt fra AEG matcher bordpladen og er mindre modtagelig for ridser – en praktisk fordel i et køkken, der bruges intenst hver dag.

Ovnen er placeret i en ergonomisk arbejdshøjde, hvilket gør det nemmere at teste opskrifter og holde fokus under madlavningen. Samtidig er opbevaringspladsen optimeret, så der er styr på ingredienser og udstyr, uden at det forstyrrer det enkle og rolige udtryk.

Et køkken, der er blevet en del af hjemmet
Køkken og stue smelter i dag mere sammen og skaber ét sammenhængende rum, hvor familien samles – og hvor Michelle både kan arbejde og være til stede i hverdagen.

“Vi fik virkelig god sparring med Tvis-konsulenten, der forstod vores behov og hjalp os med at få det hele til at gå op – både æstetisk og praktisk,” siger Michelle.

Harmoni Eg-køkkenet er i dag blevet en rolig base for både hverdagsmad og madvideoer – og en naturlig forlængelse af resten af hjemmet.